In een voedselbos ga je uit van de ecologische principes van een natuurlijk bos. Denk daarbij aan bestuiving, opbouw van bodemvruchtbaarheid en plaagbeheer. Een voedselbos legt veel broeikasgas vast en er ontstaat een sterk verbeterde waterhuishouding.

Wouter van Eck startte in 2009 met een voedselbos in Groesbeek.
Daarna volgden er meer in Wageningen, in en rond Nijmegen en buiten Gelderland.

Hier is een overzicht: https://www.voedselbosbouw.org/voedselbossen-in-nederland