Afval van appels zou wel eens een cruciaal element kunnen worden in de energierevolutie. Een nieuw koolstofmateriaal op basis van het afval laat uitstekende testresultaten zien voor de opslag van energie. 

Duitse wetenschappers zijn nu een stapje dichter bij een doorbraak gekomen, dankzij rotte appels. Ze slaagden erin om uit gedroogd appelafval een koolstofmateriaal te ontwikkelen dat uitstekende elektrochemische eigenschappen blijkt te hebben als negatieve elektrode in een sodiumbatterij. De testbatterij bleek na duizend laadbeurten nog bijzonder krachtig en stabiel.

Volgens de onderzoekers kan de nieuwe technologie niet alleen de energietransitie ten goede komen, maar ook een goede oplossing zijn voor de huidige verspilling van appels. Appels die niet perfect gevormd zijn of rotte plekken vertonen, worden nu nog vaak weggeworpen, omdat ze te snel rotten om in diervoeder gebruikt te worden.

Lees voor het hele artikel: duurzaamnieuws.nl