Ecoboer Matthijs ontvangt Earthsmiles

Op de dag van de duurzaamheid ontving Ecoboer Matthijs uit Ingen het predicaat Earthsmiles. Stichting Dirk III en wethouder Sietske Klein signaleerden deze bijzondere melkveehouder die zijn bedrijfsvoering van ‘meer, meer, meer’ naar ‘oorspronkelijk, biologisch en duurzaam’ heeft omgegooid.
Matthijs zijn koeien kunnen lekker zo’n 210 dagen per jaar en 16 uur per dag naar wens naar buiten lopen. Bij Matthijs gebruikt slechts 1,8 koe inclusief jongvee een hectare van zijn land. Zij beweegt erop en vreet ervan.
Het gras is van eigen land en van de dijk in de buurt, dus het voer heeft daardoor een minimale ecologische voetafdruk.
Zo’n veertig mensen bezochten de boerderij en proefden melk, kaas en ijs. Het gemiddelde cijfer wat zij gaven was een 9,7!
Matthijs’ boeren wijsheid: “Wat je aan kwaliteit in de koe stopt, komt er ook weer uit. En dat proef je.”
Kijk voor meer informatie op: zuivelzondermarketing.nl