Lely maakt een einde aan husselmelk

Iedere boer die dat wil kan straks zijn eigen mini-melkfabriek op het erf hebben staan. Lely, een 70-jarig techbedrijf met een omzet van zo’n €400 miljoen dat zich specialiseert in melkrobots en advies, denkt dat lokale melkverwerking een ‘logische stap’ is in de volwassen Nederlandse melkveehouderij.

Wat drink je nu als je melk uit een pak drinkt? De rauwe melk van de koe wordt in het hele land opgehaald. In tankwagens wordt de melk van verschillende boeren bij elkaar gegooid. Uit alle windstreken komt die melk naar de fabriek. Daar wordt al die melk nog eens door elkaar gehusseld en vervolgens uit elkaar gehaald om wat in je pak belandt altijd dezelfde vet- en eiwitgraad en smaak te geven.

Als de supermarkt weet dat de melk van Lely veilig gemaakt kan worden, is er een dikke kans dat supers direct bij de boer gaan inkopen.

Lely laat FrieslandCampina even schrikken. Boeren, hun koeien en boerderijen kunnen een ijzersterk merk worden.